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⚡ [2021] 4 deliciosas recetas a la parrilla de Carolina Smoked.shop

Las Carolinas son conocidas por su increíble y sabrosa barbacoa, y esta publicación ha reunido 4 deliciosas recetas de barbacoa de Carolina para hacer en su propio patio trasero. Desde salsas hasta puerco desmenuzado, con un poco de ensalada de col en escabeche como guarnición, ¡puede asar directamente desde el sur!


Carne de cerdo desmenuzada Carolina

Carolina Pulled Pork es uno de esos estilos clásicos de parrilla estadounidense que todos deberían probar al menos una vez. La rica y sabrosa paleta de cerdo ahumada está cubierta con una fina salsa a base de vinagre. Los dos se combinan maravillosamente para obtener un pequeño bocado de cualquier cosa que se derrita con la carne en la boca.

Mi receta de Carolina Pulled Pork es específicamente al estilo BBQ WEST de Carolina del Norte. El tipo del este de Carolina del Norte es principalmente una barbacoa de cerdo entera con una fina salsa de vinagre (¡no ketchup!). Para mis puristas del este de Carolina del Norte, haz esta receta de salsa BBQ sin ketchup. Y para los que no tienen sangre de …


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