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⚡ [2021] Condimento de pollo con hierbas de limón ahumado.

Fácil de hacer en casa, este condimento de pollo con limón y hierbas utiliza ingredientes comunes de la despensa para que puedas preparar una porción en un apuro. Espolvoree encima de cualquier pollo a la parrilla, horneado o asado para obtener un sabor clásico y fresco.

Condimento de pollo

Seamos realistas, no soy del tipo que usa mucho el horno o la olla de barro. Si cocino pollo, lo más probable es que termine en la parrilla. Siempre que cocino pollo a la parrilla para mi familia, tenía que hacer una mezcla de especias sin azúcar que resistiera el intenso calor de una parrilla sin que se caramelizara ni se quemara.

Si bien tengo mi aderezo de pollo a la barbacoa dulce casero probado y verdadero, es mejor usarlo para ahumar o cocinar a fuego indirecto. Para el calor directo y caliente de la parrilla, este condimento de limón, hierbas y pollo es justo lo que necesita para asegurarse de que no se queme mientras se cocina el pollo.

De hecho, este condimento de pollo a la parrilla funciona perfectamente con pechugas de pollo a la parrilla calientes y rápidas, así como con jugosos muslos de pollo.


⚡ [2021] Condimento de pollo con hierbas de limón ahumado.

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