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Cassoulet con cerdo y chorizo

Esta cazuela de crutones de frijoles cannellini de salchicha de cerdo estofada es apta para el congelador para las noches en las que no tienes ganas de cocinar.

Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

4 pasos del método

  • Precalentar el horno a 160 ° C / 140 ° C con convección. Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande para horno. Cocine el cerdo en porciones durante 5 minutos o hasta que esté completamente dorado. Transfiera a un tazón resistente al calor. Pon las salchichas en el plato. Cocine, dé vuelta, 5 minutos o hasta que esté completamente dorado. Transferido a un plato. Cortar las salchichas en rodajas gruesas y guardar.

  • Caliente 2 cucharaditas del aceite restante en un plato. Agrega la cebolla, el hinojo y la zanahoria. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega el ajo. Cocine por 1 minuto o hasta que el ajo esté fragante.

  • Coloque en el plato el cerdo y la salchicha con el tomate, el caldo de pollo y las hojas de laurel. …


Cassoulet con cerdo y chorizo

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