Los planes de expansión de Togo podrían ser un cambio de juego para la marca de 40 años

Togolés nº 9 — Togo podría verse como la contraparte de la costa izquierda de la franquicia superior Jersey Mike’s Subs: ambas son marcas históricas e icónicas en los mercados en los que se originaron y se han expandido continuamente a los estados circundantes. Mientras que Jersey Mike’s presenta su producto «East Coast Style», Togo’s se describe a sí mismo como «West Coast Original». Cada uno fue fundado por estudiantes universitarios que construyeron sus marcas en torno a ingredientes de calidad. Pero mientras Jersey Mike’s ha logrado una mayor penetración en el mercado a nivel nacional, Togo’s sigue siendo una marca regional, conocida principalmente en Occidente.

Área de producción de sándwiches de Togo

Eso podría cambiar a medida que crece Togo. El CEO Tony Gioia ha dicho que espera que el 2013 sea un gran año para la cadena de sándwiches con sede en California, comenzando esta primavera cuando lance su undécimo.la Trimestre consecutivo de incrementos positivos en ventas mismas tiendas. Con alrededor de 250 tiendas en la actualidad, la empresa espera alcanzar una meta de 400 unidades para 2015.

En 2012, Togo’s firmó 38 nuevas tiendas y abrió 11 restaurantes en California y Oregón mientras actualizaba el aspecto de las unidades existentes para transmitir una vibra de delicatessen. Este año, se planea abrir 30 nuevos restaurantes y se renovarán alrededor de 80 unidades existentes. El nuevo prototipo presentado para celebrar el 40 aniversario de la compañíala Aniversario en 2011 presenta alimentos frescos con refrigeradores de vidrio, mostradores transparentes y una nueva decoración.

Con su mayor concentración de tiendas en California, Togo’s se ha expandido a Nevada, Washington, Oregón y Arizona y ha anunciado planes para una rápida expansión en los dos últimos estados. También hay planes para abrir oficinas en Idaho, Utah y Colorado.

Una forma de atraer nuevos franquiciados es ofreciendo financiación. El año pasado anunció la formación de un fondo de $15 millones para impulsar su desarrollo en 2012 y más allá, con $10 millones asignados para renovaciones y transferencias y $5 millones para construir nuevos restaurantes.

La cadena también recluta nuevos franquiciados mediante la promoción de bajos costos iniciales; Sin embargo, pueden variar ampliamente debido al tamaño de la tienda, la antigüedad del edificio y las restricciones regionales. La inversión inicial estimada es de entre $264.000 y $414.500. El volumen promedio por unidad es de $600,000, con un 25 por ciento de las unidades reportando más de $800,000 por año.

El CEO Gioia le dijo a Franchise Chatter el año pasado que los restaurantes tradicionales de Togo tienen una de las relaciones de ventas a inversión más sólidas en el segmento de sándwiches en 2: 1, otro número atractivo para los posibles franquiciados.

Para leer sobre la próxima franquicia en nuestra lista de las 10 mejores franquicias de sándwiches de 2013, haga clic aquí.

Para obtener más información sobre el nombre anterior en nuestra lista, haga clic aquí.


Las 10 mejores franquicias de sándwiches de 2013 (#9): Togo’s

Las 10 mejores franquicias de sándwiches de 2013 (#9): Togo’s

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