In-N-Out ha sido calificado como el lugar de trabajo más querido en la industria de la comida rápida.

Ahora, un nuevo estudio muestra una razón bastante convincente de por qué.

escribiendo en el sol de californiael editor Mike McPhate dice que el salario anual promedio de un gerente de In-N-Out ahora es de $160,000.

Eso es mucho dinero, especialmente considerando que es un camino hacia un cheque de pago de seis cifras que está abierto a personas que no tienen un diploma de escuela secundaria, sin importar un título universitario.

Compárelo con el adulto promedio en los Estados Unidos que no tiene un diploma de escuela secundaria y gana un poco más de $ 20,000.

(Si no quiere trabajar en comida rápida, tal vez consulte esta clasificación reciente de los 50 mejores trabajos en Estados Unidos).

Estos gerentes de In-N-Out ganan más que los salarios promedio de abogados, ingenieros de software y arquitectos en California (alrededor de $115 000 para las dos primeras profesiones; $112 000 para los arquitectos).

«In-N-Out está eones por encima de todos los demás. En cuanto a salarios y beneficios, realmente son la mejor gran cadena», dijo Saru Jayaraman, del Centro de Investigación Laboral de Alimentos de la Universidad de California, Berkeley. sol.

Con solo 329 restaurantes, In-N-Out es pequeño.

Compárelo con alrededor de 37,000 ubicaciones de McDonald’s. Incluso Five Guys tiene 1.500.

También se centra directamente en el suroeste y el Pacífico. Esto a pesar de las señales de que las personas en la costa este (especialmente los antiguos residentes de California como usted) agradecerían su llegada. Un cartel falso de «In-N-Out Próximamente» fue llamado una vez «la broma más cruel del día de los inocentes» cuando se colocó en Nueva York.

Pero hay razones para creer que el tamaño, la estructura y el enfoque regional de In-N-Out son algunas de las razones por las que puede ofrecer salarios superiores al promedio en primer lugar.

Es una empresa privada.

Las grandes empresas públicas que tienen que responder ante los accionistas siempre tendrán un incentivo para pagar los salarios más bajos que puedan, suponiendo niveles aceptables de facturación, calidad del producto, satisfacción del cliente y similares.

Sin embargo, In-N-Out no es público; todavía está controlado por Lynsi Snyder, la nieta de 34 años de sus fundadores, Harry y Esther Snyder. Si ella y su equipo piensan que pagar salarios más altos tiene sentido (claramente, lo hacen), son libres de hacerlo.

Es (principalmente) en California.

Tanto los salarios como el costo de vida son más altos en California que en la mayoría de los demás lugares del país. Los trabajadores de In-N-Out obtienen un salario inicial de al menos $13, incluidos los beneficios. Ese salario inicial no puede dejar de afectar los salarios de las personas que ocupan puestos de mayor responsabilidad.

Los trabajadores de nivel de entrada de la compañía también recibirán aumentos salariales pronto: el salario mínimo del estado es de $ 11 por hora actualmente, pero está previsto que llegue a $ 15 para 2022.

Vale la pena.

Aquí está el resultado final: In-N-Out paga más porque funciona para ellos. Un trabajo gerencial en la cadena de hamburguesas es un trabajo duro que requiere muchas horas.

Sin embargo, como señala McPhate, el 90 por ciento de los empleados en el sitio de carreras Glassdoor.com dijeron que recomendarían la compañía a un amigo.

«Nuestra investigación muestra que las empresas que toman el camino correcto obtienen ganancias no a pesar de pagar mejor a sus trabajadores, sino porque les pagan mejor a sus trabajadores», dijo Jayaraman a la sol.

Las opiniones expresadas aquí por los columnistas de Inc.com son propias, no de Inc.com.

Los gerentes de In-N-Out Burger ganan $160,000 al año. Así es como funciona

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