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Tartaletas de pollo, beicon y tomillo

Precalentar el horno a 220 ° C (200 ° C con convección). Calentar el aceite y la mantequilla hasta que estén calientes. Agrega el puerro, la cebolla, el tocino y el ajo. Cocine hasta que las cebollas estén tiernas. Agregue la harina y cocine por 2-3 minutos mientras revuelve. Luego agrega el caldo de pollo enfriado hasta que esté bien incorporado. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos y retire del fuego. Agrega el pollo, la crema fresca y el tomillo. Sazone al gusto. Deje enfriar. Luego enfríe hasta que los pasteles estén ensamblados.


Tartaletas de pollo, beicon y tomillo

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