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Tortas de desayuno con huevos y puerros

Disfruta de estas pequeñas bellezas para el desayuno o el brunch. Delicioso.

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

4 pasos del método

  • Precalentar el horno a 180 ° C o 160 ° C con convección. Engrase ligeramente bandejas para pasteles de 6 x 10 cm (dimensión de la base) o moldes para pasteles con una base suelta. Use un platillo como guía para cortar rondas de 6 x 6 cm de la masa y rellenar en formas. Cubre cada pieza con una hoja arrugada de papel pergamino antiadherente y llénala con arroz o frijoles secos. Hornee durante 10 minutos, retire el papel y el arroz y hornee por otros 5 minutos, o hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado. Deje enfriar completamente.

  • Calentar el aceite en una sartén pequeña. Cocina los puerros a fuego medio durante 7 minutos o hasta que estén tiernos. Deje enfriar, luego distribuya en las cajas de pastelería. Espolvorea con queso parmesano.

  • Batir ligeramente los huevos y la nata y verter en los moldes de repostería. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que cuaje …


Tortas de desayuno con huevos y puerros

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